『銀座 ねんりん家』のバームクーヘンがおいしいよ！と教えてもらったのでさっそく食べてみました！
銀座 ねんりん家には、〈しっかり芽〉と〈やわらか芽〉という２種類のバームクーヘンがあって、その２種類のバームクーヘンの食べ比べをしてみました。
ふっくらでジューシーな「やわらか芽」
こちらがやわらか芽のバームクーヘン。
中身はこんな感じで、オーソドックスなバームクーヘンって感じ。
バームクーヘンって、この年輪が美しくて芸術的。
外側には、薄めの砂糖衣が施してあるので、食べる前に少し冷蔵庫で冷やして食べるとおいしいと思います。今回は、常温でそのまま食べました。
食べてみた。
おー！なかなかのしっとりふっくら具合。たまごの味が、しっかりしていて美味い。
「クラブハリエ」や「治一郎」に対抗した、オーソドックスなバームクーヘンって感じです。
同じ系統のバームクーヘンでも、少しの違いで好みが分かれるので、実際に食べてみて自分の答えを出してみてください。
バームクーヘンのフランスパン「しっかり芽」
次は、〈しっかり芽〉ってやつです。
公式HPによると、「バームクーヘンのフランスパン。外はカリッ、中は熟成」とのこと。
どんな感じなんだろう？ はじめての感じでワクワク。
食べてみると、外はカシュって（伝わりますかね・・・w）食感で、中はしっかり目。
「クラブハリエ」とか「治一郎」など、しっとりふわふわを追求したバームクーヘンとは逆の発想って感じ。新しい感覚のバームクーヘン。うん、これはうまい！
どちらも美味しいけど、個人的には、しっかり芽の方がおすすめかな。
さいごに
系統が違うバームクーヘンですが、どちらも美味しかった！
店舗が2022年4月現在、東京、横浜、大阪にしかないので、帰省や出張などの手土産に喜ばれると思います。もちろん、お取り寄せ自宅で楽しむのもアリです。
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