仕事終わりに一杯やっていきましょう！と、いう流れになり、金山の〈隠れ家だいにんぐ 笑” （らぶ）〉へ行ってきました。もつ鍋やおでん、白子ポン酢を頂きましたが、どれもうまい！特に燻製のメニューが豊富でおいしかった！
その模様を写真と共にお届けします。
お店の場所とか外観とか
お店の場所は、金山駅から徒歩10分弱、ってところです。今まで行ったことのない場所で、本当に “隠れ家” って感じの場所です。
笑にてんてんを付けて〈笑”〉で「らぶ」と読むそうです。
お店を出たときに撮ったんですが、どの席も埋まっていて大繁盛でした。
食べたもの全部がおいしかった！
色々食べて、どれもおいしかったので、順を追って紹介していきます。語彙力があれなので、味は写真から想像してもらえるありがたいです。
とりあえず乾杯！
とりあえず、生で乾杯！ うまい！ 弱いですが、仕事終わりの一杯は最高！
お通し
1月なので、おせちみたいなお通し。ちょっと食べちゃってます。１月も下旬になり、せっかく仕事モードに入ったのに、また正月気分に逆戻り。
あん肝ポン酢
あん肝〜！ とろけるような食感で濃厚でクリーミー。うまい！
白子ポン酢
白子ポン酢〜！ 茹で立てとのことで、ほんのり温かい。 茹で立ての、白子は初めて食べた、ぷりぷりでうまい！ 好みの問題ですが、もうすこしポン酢をかけて欲しかった。
おでんの盛り合わせ
おでんの盛り合わせ。大根やたまご、はんぺんにこんにゃくなど入っていました。出汁はあっさりめで上品な仕上がり。どの具材も味が染み込んで柔らかくてうまい。
モツ鍋
モツ鍋も、注文。スープは醤油ベースで唐辛子が効いていて、ピリ辛。モツ鍋の具は、プリプリのホルモンに定番のキャベツ、もやし、にら、豆腐の他に水餃子や油揚げも入っていました。にんにくがたっぷり目で入っているので、このあと綺麗なお姉さんがいるお店へ行かれる方は要注意です。〆は、別料金で、ラーメンか雑炊かを選べます。
燻製
このお店の売りの〈燻製料理〉の中から、盛り合わせを頼みました。チーズもナッツもたまごもおいしかったけど、僕が気に入ったのは、ベーコンとたくあん。ベーコンは、燻製にすることによって、余計な油が落ちて食べやすくなって、口に入れた瞬間、香りがふわっと鼻から抜けてうまい。インスタントのサッポロ一番のラーメンに、このベーコンをチャーシューの代わりに乗せたら、２ランクくらいアップしそう。
最後に食べた、燻製醤油のTKG（卵かけご飯）の醤油が甘くて、香りが良くて本当においしかった。自分でも作りたくなった。
注文はしなかったけど興味を惹かれたのは、ペヤングの燻製。おいしそうと言うか、おもしろそう。さすがにペヤングの燻製は思いつかなかった。UFO止まりでしたわ。
さいごに
今回、いただいた料理はどれもおいしかった！ どのメニューも注文してから、提供されるまで少し時間がかかりましたが、食べてみると、こだわって作っているのが伝わるので、全然に気になりませんでした。
店員さんも元気で気さくで最後まで気持ちよく過ごせました。また行きたい。
今回の写真はすべて 先日購入した SIGMA 45mm F2.8 DG DN で撮影しました。
お店の情報
【隠れ家だいにんぐ 笑” （らぶ）】
住所：名古屋市熱田区桜田町4-10 榊原ビル1-D
電話：052-746-5880
営業時間：17:00～0:00（料理L.O.23:00 ドリンクL.O.23:30）
定休日：日曜日
ホームページ：https://www.kakurega-dining-love.com/
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