外出自粛要請が出てからというもの、家の庭でBBQやってるご家庭をよく見かけるようにな
気候的にもちょうどいいし、
バーベキューにはアヒージョがおすすめ！
大人にも子供にも好評だったのがアヒージョ。
今回は、海老と椎茸のみで作りました。
専用のアヒージョ鍋（皿）もありますが、バーベキューでやるときはアルミホイルでやると片付けが便利です
めっちゃうま〜い！！お肉をひとしきり食べて、お腹が落ち着いた中盤以降に投入するのがおすすめですよ。
おすすめの具材
- 牡蠣
- マッシュルーム
- ブロッコリー
- 鶏肉
- ミニトマト
- ウインナー
- イカ
- タコ
- ホタテ
- 玉ねぎ
- カマンベール
バーベキューの炭火でバゲットを焼いてアヒージョの具材を乗せて食べるのもおすすめです！
新じゃがもおいしかった！
ちょっと写真がアレですが、子供たちに好評だったのが新じゃが。
まとめ
簡単で色んな具材を楽しめるアヒージョはおすすめです。
バーベキューの具材をそのまま流用できるのもナイス！
ちなみにわが家は、バーベキューは七輪でやります。七輪は、バーベキューコンロよりも熱が逃げずにお肉がおいしく焼けます。しかも少量の炭でも火力が得られて、水洗いも不要（というかできない）なので片付けも楽。とっても優秀な道具です。
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